Drei-Gänge-Menü aus Wildkräutern selbst zubereiten

Schwalbach (kb) – Im Arboretum heißt es Samstag, 28. Mai ab 15 Uhr mit geschultem Blick geeignete Kräuter zu sammeln und diese dann zu einer leckeren Mahlzeit zu verarbeiten. Anleitungen zu diesem besonderen Naturgenuss gibt Stefanie Franz (Ernährungscoach und Umweltpädagogin) bei einem Rundgang durch den Waldpark und anschließend bei der Zubereitung in der Küche des Waldhauses. Es werden Smoothies, Salat-Variationen, Suppe und Pasta mit diversen Pestos auf dem Speiseplan stehen. Gemeinsam wird dann in gemütlicher Runde das gesunde 3-Gänge-Menü verkostet und Erfahrungen ausgetauscht. Treffpunkt ist das Waldhaus „Am weißen Stein“. Anmeldung und weitere Infos bei Anmeldung erforderlich bei Stefanie Franz unter 069-219 220 31.