Zusammen mit der Fachbereichsleiterin Polytechnik Carmen Pauly-Kramer besuchten vor Kurzem Achtklässlerinnen der Bad Homburger Maria-Ward-Schule (MWS) die Honighalle in Köppern. Mitinhaber Marek Schiesser, seit 2017 ausgebildeter Imker, und Lenka Rupp gaben einen lehrreichen Einblick in das Leben der Biene, die Gewinnung von Honig sowie die Problematik des weltweit massiven Bienensterbens. Die Achtklässlerinnen staunten nicht schlecht, als sie hörten, dass eine Honigbiene zur Gewinnung eines Pfunds Honig eine Strecke bewältigen muss, die sie 3,5 Mal um die Erde führen würde. Wissenswert war für die Schülerinnen sicher auch der Hinweis zum Einsatz des homöopathischen Mittels Apis (Biene) zur Behandlung von Insektenstichen. Anschließend durften die Schülerinnen Honig verkosten. Von blumig über fruchtig bis hin zu holzig reichte das Spektrum der Geschmacksnuancen der sechs Honigproben. Auch die Farbe und die Konsistenz wurden unter die Lupe genommen. Ist der Honig flüssig, enthält er mehr Fruktose als Glukose. Als krönenden Abschluss durften sich die Mädchen ein Gläschen Honig abfüllen und mit nach Hause nehmen. Foto: MWS