Friedrichsdorf (fch). Ganz so wie es Rolf Zuckowski in seinem bekannten Lied „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei, zwischen Mehl und Milch, macht so mancher Knilch, eine riesengroße Kleckerei“ beschrieben hat, geht es derzeit in der Hardtwaldschule Seulberg zu. Da backen die 350 Grundschüler in kleinen Gruppen, unterstützt von Lehrern, Mamas und Mitgliedern des Freundeskreis Hardtwaldschule, voller Elan vier Wochen lang jede Menge Plätzchen. I
Im vergangenen Jahr waren es 140 Kilogramm Plätzchen wie das Vorstandsduo Katja Heise und Mandy Popp informieren. Von den 2000 Euro Erlös wurde Schul- und Spielmaterial gekauft.
Konzentriert mischen die jungen Bäcker die Zutaten zusammen, rollen den Teig aus, stechen die Plätzchen aus oder formen Kugeln, backen und verzieren ihre Leckereien. Die Klasse 2c von Eva Schwab verrät, worauf sich Naschkatzen freuen können. „Wir backen Vanillekipferl, Zimtsterne, Schokowürfel im Schnee, Butterplätzchen, Bethmännchen, Schokoplätzchen und Zimtsterne.“ Beim Teig und den Verzierungen achten die Schüler auf natürliche Zutaten wie rote Beete-Pulver zum Teig einfärben und Mandeln zur Verzierung. Als Dankeschön für ihren Einsatz in der Küche erhält jede Klasse eine große Dose Plätzchen.
Zu kaufen gibt es die Leckereien aus der Seulberger Weihnachtsbäckerei exklusiv auf dem Nikolausmarkt des örtlichen Heimatmuseums am 1.Dezember. Bis dahin duftet es in der Grundschule herrlich nach Plätzchen.