Kronberg (kb) – Die Nachricht von der bevorstehenden Schließung des Traditionsgeschäfts „Zeit & Genuss“ am Ende des Jahres hat schnell die Runde gemacht. Wer den Inhaber Florian Henrich jedoch kennt, der weiß, dass er nichts unversucht lassen würde, das Blatt doch noch zu wenden. Das ist ihm gelungen, sein geplanter Ruhestand wird daher wohl noch ein wenig warten müssen. „Ich habe sehr lange und intensiv nach einer Nachfolge gesucht, weil die Weitergabe meines Geschäfts eine große Herausforderung ist, zumal die Tradition, hessische Spezialitäten auch weiterhin anzubieten, fortgeführt werden sollte“, so Henrich. Insgesamt sei es sehr schwierig gewesen, jemanden zu finden, „der mit großem persönlichem Engagement, viel Enthusiasmus und dem Spaß an ausgefallenen Produkten den Geist des Geschäfts fortführen möchte.“
Seit dem Jahr 2012 gibt es das gemütliche kleine Ladengeschäft in der Katharinenstraße und seine Stammkunden kaufen oft und seit Jahren bei ihm ein, weil sie das persönliche Verhältnis zu ihm schätzen und die Nähe zum Geschäft. Florian Henrich hat es leidenschaftlich und mit sehr persönlicher Note geprägt. Mit seinen Spezialitäten hat er die Nische zwischen den Großanbietern gefunden. Seine vielen Kundinnen und Kunden unterstützen ihn, auch um ihre Verbundenheit mit dem städtischen Einzelhandel auszudrücken, in der Hoffnung, dass auch in Zukunft die Notwendigkeit für dessen Unterstützung deutlich wahrgenommen wird. „Viele Städte müssten froh darüber sein, wenn es noch inhabergeführte Geschäfte gibt, die das Stadtbild prägen und die maßgeblich zur Attraktivität der Innenstädte beitragen. Wir sind noch authentisch und bieten ein ausgewähltes Sortiment an. Wie schaffen Anreize, Zeit bei uns zu verbringen, was die Aufenthaltsqualität im Stadtbereich insgesamt erhöht“, so Henrich. Leerstände würden das Bild einer lebendigen Vielfalt stören. „Uns war und ist der direkte Kontakt mit unseren Kunden sehr wichtig. Das schafft Beziehungen und ein Gefühl der Gemeinschaft. Wir sind daher die beste Alternative zum Online-Shopping.“
„Zeit & Genuss“ hat eine Zukunft: Eine seiner Kundinnen war durch die Berichterstattung aufmerksam geworden und erkannte ihre Chance, mit einer hessisch-koreanischen Fusion Spezialitäten aus zwei Kulturen vereinen zu können. „Seit ein paar Wochen steht Joori Kim an meiner Seite und sie wird im kommenden Frühjahr das Geschäft weiterführen. Neben Bewährtem wird es dann zusätzlich ein koreanisches Angebot geben“, so Henrich. Joori Kim lebt zusammen mit ihrem Mann und einem kleinen Sohn in Kronberg, und ihre Familie wird auch hierbleiben. „Wir bereiten den Übergang sehr behutsam vor und sie bekommt die Zeit, die sie braucht.“ Er habe großen Respekt vor ihr, „sie lernt alles über die Produkte und deren Inhaltsstoffe, sie lernt die Kundschaft kennen, unsere Händler und die Abläufe.“
Schon bald soll Joori Kim ein vertrautes Gesicht werden, spätestens im bevorstehenden Weihnachtsgeschäft wird sie eine feste Größe sein und gemeinsam mit Florian Henrich Kundenwünsche erfüllen. Mit ihren Ideen und Spezialitäten aus ihrem Heimatland wird sie neue Akzente setzen und das Geschäft mit Herz und Charme weiterführen.