Mammolshain (kw) – Der OGV Mammolshain öffnet am Dienstag, 15. September, seine Kelterei. Auch wenn der Sommer heiß war und die Ernte überschaubar ist, will der OGV allen Apfelbauern und -freunden wieder die Gelegenheit geben, ihre eigenen Äpfel selbst zu keltern. Der OGV kann garantieren, dass alle den Saft oder Wein ihrer eigenen Äpfel erhalten, und nicht bloß Apfelsaft oder -wein im Volumen der abgegebenen Menge.
Voraussetzung für die Annahme ist, dass die Äpfel frisch geerntet sind. Faule Äpfel – genau wie unreife Äpfel – stören im Pressvorgang und verderben den Geschmack. Ein Apfel ist reif und kelterfähig, wenn er sich leicht vom Stil lösen lässt und die Kerne braun sind. Und das sind die Kosten: Keltern 0,35 Euro/l, Pasteurisieren 0,45 Euro/l, Bag und Karton je 1 Euro.
Am Keltertelefon kann man Keltertermine vereinbaren. Die Anrufzeiten unter 0176-3430 1352 sind Montag bis Freitag von 18 bis 20 Uhr.