Schönberg (kb) – In Schönberg entsteht auf dem Gelände der Markusgemeinde ein neuer Lebensmittelfairteiler. Dort können künftig überschüssige, aber noch genießbare Lebensmittel kostenlos geteilt werden.
Ein Lebensmittelfairteiler ist ein öffentlich zugänglicher Schrank oder Kühlschrank, in den gerettete Lebensmittel gelegt werden und aus dem sich alle Bürgerinnen und Bürger kostenlos bedienen können. Ziel ist es, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.
Initiiert wurde das Projekt von Schülerinnen und Schülern der Altkönigschule in Kronberg, die das SDG-Erasmus Café (Nachhaltigkeitscafé) betreiben. Unterstützt wird das Vorhaben von den ehrenamtlichen Foodsavern, einer Organisation von Lebensmittelrettern. Sie übernehmen den Großteil der Arbeit, indem sie überschüssige Lebensmittel bei Betrieben retten, auf ihre Genießbarkeit prüfen und den Fairteiler befüllen. Dabei achten sie konsequent auf Hygienevorschriften und darauf, dass nur einwandfreie Lebensmittel weitergegeben werden. Die Befüllung des Fairteilers erfolgt ausschließlich durch die Foodsaver. Alle Bürger sind jedoch eingeladen, Lebensmittel kostenlos mitzunehmen.
Die Markusgemeinde stellt für das Projekt den Standort zur Verfügung und ermöglicht so die Umsetzung an einem zentralen und gut erreichbaren Ort. Für den Betrieb werden zusätzlich freiwillige Helferinnen und Helfer gesucht. Der sogenannte „Dienst“ bedeutet, ein- oder mehrmals pro Woche nach dem Rechten zu sehen, den Fairteiler sauber zu halten und gegebenenfalls nicht mehr genießbare Lebensmittel zu entfernen.
Lebensmittelfairteiler haben sich bereits in vielen Städten bewährt und werden von der Bevölkerung gut angenommen. Auch in Schönberg soll so ein Ort des Teilens, der Nachhaltigkeit und des sozialen Miteinanders entstehen.
Interessierte können sich per E-Mail an sdgcafekronberg[at]gmail[dot]com melden.